鸡脚枸杞汤
材料：鸡脚6只，枸杞30克，生姜3片，红枣5枚，水适量。
做法：鸡脚焯水后捞出备用。将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
乌鸡汤
材料：乌鸡1只，枸杞10克，淮山30克，红枣5枚，生姜3片，水适量。
做法：将乌鸡宰杀后焯水去血水，再将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼1条，豆腐1块，生姜3片，水适量。
做法：将鲫鱼去鳞、去内脏，切成块状。将豆腐切成小块。将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
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