潍坊四大凉菜品牌
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美食食谱
潍坊四大凉菜品牌：
1. 潍坊醋鱼：以鲫鱼为主料，加入醋、姜、蒜、辣椒等调料腌制而成，口感酸辣爽口，是潍坊的传统名菜之一。
2. 潍坊鸡丝：选用当地土鸡，经过烹制后切成丝状，配以芝麻酱、蒜泥、醋等调料，口感鲜美，是潍坊的特色菜之一。
3. 潍坊拌海蜇：选用新鲜的海蜇，加入醋、花生酱、蒜泥等调料拌制而成，口感爽脆，是潍坊的传统小吃之一。
4. 潍坊拌黄瓜：选用当地新鲜黄瓜，加入醋、蒜泥、辣椒等调料拌制而成，口感清爽，是潍坊的传统小吃之一。
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