汉堡胚的做法大全
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做法大全
经典汉堡胚
材料：
- 牛肉糜 500克
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 橄榄油 适量
做法：
- 将洋葱切成小丁，加入牛肉糜中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 将面包糠撒在碗中，将搅拌好的牛肉糜分成适量大小的球，放入碗中滚上一层面包糠。
- 平底锅中倒入适量橄榄油，加热至中火，放入汉堡胚，煎至两面金黄色即可。
鸡肉汉堡胚
材料：
- 鸡胸肉 500克
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 橄榄油 适量
做法：
- 将鸡胸肉切成小块，加入搅拌机中打成肉泥。
- 将洋葱切成小丁，加入肉泥中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 将面包糠撒在碗中，将搅拌好的鸡肉糜分成适量大小的球，放入碗中滚上一层面包糠。
- 平底锅中倒入适量橄榄油，加热至中火，放入汉堡胚，煎至两面金黄色即可。
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