香椿怎么做好吃还能保存
•
美食食谱
香椿的美味调理方法：
1. 香椿炒蛋：将香椿叶子洗净切碎，打入鸡蛋中，加入适量盐和味精，搅拌均匀后煎熟即可。
2. 香椿炒肉：将猪肉切成丝，加入适量盐、味精、料酒、淀粉和蛋清腌制片刻，将香椿叶子洗净切碎备用，锅中倒入适量油，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，加入香椿叶子翻炒均匀即可。
3. 香椿拌豆腐：将豆腐切成小块，加入适量盐、味精、鸡精、香油和葱花拌匀，将香椿叶子洗净切碎备用，将拌好调料的豆腐块码放在盘中，撒上香椿叶子即可。
香椿的保存方法：
1. 冷冻保存：将洗净的香椿叶子放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，可以保存3-6个月。
2. 晾晒保存：将洗净的香椿叶子晾晒至八成干，放入密封袋中保存，可以保存2-3个月。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/18867.html