宴席冷菜热菜比例
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宴席冷菜热菜比例
宴席冷菜热菜比例因不同场合和地区而异，一般情况下，冷菜和热菜的比例为3:7或4:6较为常见。但是在一些特殊场合，如夏季宴会、海鲜宴会等，冷菜的比例可能会更高。
此外，宴席的菜品种类和数量也需要根据宴席的规模、时间和预算等因素进行合理的安排。一般来说，宴席的菜品应该包括冷菜、热菜、汤品、主食、水果和甜点等，具体比例可以根据实际情况进行调整。
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