烧卖图片大全图解 香菇 糯米烧卖
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烧卖图片大全图解 香菇 糯米烧卖
烧卖是一种广东传统的点心，通常由猪肉、虾仁、竹笙、鲍鱼等食材制成。而香菇糯米烧卖则是一种变化，将糯米和香菇加入其中，口感更加香糯。以下是制作香菇糯米烧卖的步骤：
- 将糯米提前泡发，香菇泡发后切成小丁备用。
- 将猪肉剁成肉馅，加入盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜末、香油、淀粉、水淀粉搅拌均匀，再加入泡发后的糯米和香菇丁拌匀。
- 将烧卖皮切成适当大小的圆形，包入肉馅，整形成烧卖的形状。
- 将烧卖放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。
香菇糯米烧卖口感香糯，肉馅鲜美，是一道美味的点心。
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