简单炖肉做法大全
•
做法大全
红烧肉
1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将五花肉切成块状，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入焯水后的五花肉块，大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
土豆炖牛肉
1. 准备好牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。
2. 将牛肉切成块状，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入焯水后的牛肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，继续炖煮30分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/187976.html