米酒汤圆的煮法大全家常

米酒汤圆的材料:

糯米粉、米酒、水、红糖、芝麻

米酒汤圆的做法:

1. 将糯米粉和米酒混合,揉成面团,加入适量水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

2. 将面团揪成小块,搓成圆形,放入沸水中煮熟。

3. 另起锅,加入适量水和红糖,煮至红糖溶解。

4. 将煮熟的汤圆放入红糖水中,煮5分钟左右,直到汤圆浮起来。

5. 撒上芝麻即可。

小贴士:

1. 揉面团时,可以适量加入水,但不要加太多,以免面团过于粘稠。

2. 煮汤圆时,水要开足,汤圆下锅后要不停地搅拌,以免粘底。

3. 红糖水的甜度可以根据个人口味适量调整。

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