南京超经典小吃大全
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做法大全
南京盐水鸭
南京盐水鸭是南京的传统名吃之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。制作盐水鸭的方法是先将鸭子放入盐水中浸泡，再用特制的调料腌制，最后烤制而成。
扬州炒饭
扬州炒饭是一道以米饭为主料，加入火腿、虾仁、鸡蛋等多种食材炒制而成的传统名吃。扬州炒饭的特点是米饭粒粒分明，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美。
南京油糕
南京油糕是一种以米粉、豆沙、芝麻等为原料制作的传统糕点。油糕的外形呈长方形，色泽金黄，口感软糯，香甜可口。
金陵酥肉
金陵酥肉是一道以猪肉为主料，加入葱姜、花椒等多种调料制作而成的传统名吃。酥肉的特点是肉质鲜嫩，口感酥脆，味道香辣可口。
南京糖画
南京糖画是一种以糖为原料制作的传统工艺品，具有浓郁的民间艺术风格。糖画的制作过程需要高超的手艺和丰富的想象力，制成的糖画形态各异、色彩斑斓、栩栩如生。
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