咸鸡蛋的腌制方法
1. 准备材料：鸡蛋、盐、茶叶、香料（可选）。
2. 将鸡蛋清洗干净，放入盐水中浸泡 30 分钟，取出晾干。
3. 在鸡蛋表面均匀地涂上一层茶叶和香料的混合物。
4. 准备一个密封的容器，将鸡蛋放入容器中，加入适量的盐，盖上盖子。
5. 将容器放在阴凉干燥的地方，腌制 2-3 周即可食用。
注意事项
1. 腌制过程中要保持卫生，避免细菌污染。
2. 腌制时间不宜过长，否则口感会变硬。
3. 可以根据个人口味加入不同的香料。
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