蒸牛肉汤的做法大全家常：
材料：
- 牛肉：500克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，姜切成片，葱切成段。
- 将牛肉放入碗中，加入适量的料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的牛肉放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，倒入适量的清水。
- 将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 取出蒸好的牛肉汤，撒上适量的葱花即可。
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