牛肉营养汤做法和配方
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汤的做法
牛肉营养汤做法：
1. 准备食材：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、花椒、盐、料酒、清水。
2. 牛肉切块，焯水后捞出备用。
3. 洋葱、胡萝卜、土豆切块，西红柿切小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
5. 放入牛肉煸炒至变色，加入料酒煮至酒气挥发。
6. 加入清水，放入洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
7. 加入适量盐调味即可。
牛肉营养汤配方：
1. 牛肉：500克
2. 洋葱：1个
3. 胡萝卜：1根
4. 土豆：1个
5. 西红柿：2个
6. 姜片：适量
7. 蒜瓣：适量
8. 香叶：适量
9. 八角：适量
10. 桂皮：适量
11. 花椒：适量
12. 盐：适量
13. 料酒：适量
14. 清水：适量
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