野生小草鱼的做法
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鱼的做法
野生小草鱼的做法
1. 将野生小草鱼洗净，去掉内脏和鳞片。
2. 切成块状，用盐和料酒腌制15分钟。
3. 准备葱姜蒜和辣椒，切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒末爆香。
5. 加入腌制好的小草鱼块，煎至两面金黄。
6. 加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入盐和味精调味，撒上葱花即可。
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