玫瑰酱的做法与保存
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美食食谱
玫瑰酱的做法:
1. 准备材料:新鲜的玫瑰花瓣、白砂糖、柠檬汁。
2. 将玫瑰花瓣洗净,去掉花瓣的白色部分,只留下红色的花瓣。
3. 将花瓣放入搅拌机中,加入适量的白砂糖和柠檬汁,搅拌成细腻的花瓣泥。
4. 将搅拌好的花瓣泥倒入锅中,用小火慢慢熬煮,不断搅拌,直到糖完全融化,成为浓稠的玫瑰酱即可。
玫瑰酱的保存:
1. 将煮好的玫瑰酱倒入干净的玻璃瓶中,盖紧瓶盖。
2. 将玻璃瓶放入冰箱中保存,可以保存1-2个月。
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