云南正宗玫瑰酱的做法

云南正宗玫瑰酱的做法

材料:

  • 新鲜玫瑰花瓣100克
  • 白糖200克
  • 白醋100毫升
  • 水适量

步骤:

  1. 将玫瑰花瓣洗净晾干备用。
  2. 将白糖加入锅中,加入适量水,小火煮至糖溶化。
  3. 加入白醋,继续煮至糖浆变稠。
  4. 加入玫瑰花瓣,煮至糖浆收干即可。

注意事项:

  • 糖浆的浓稠度可以根据个人口味调整。
  • 玫瑰花瓣要选用新鲜的,不要使用已经凋谢的花瓣。
  • 煮糖浆的锅要选用不粘锅,以免糖浆粘锅。

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