丝条烧油条的做法
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美食食谱
丝条烧油条的做法
材料:
- 丝状米粉 200克
- 油条 2根
- 豆芽 适量
- 胡萝卜 适量
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤:
- 将丝状米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使其变成糊状。
- 将油条切成小段,豆芽、胡萝卜、青葱切成小段备用。
- 热锅凉油,将油条小段放入锅中煎炸至金黄色,捞出备用。
- 锅中留少许底油,放入豆芽、胡萝卜、青葱煸炒,加入盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 将煎好的油条放入锅中,倒入米粉糊,翻炒均匀,直至米粉糊熟透。
- 起锅前撒上适量的青葱即可。
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