七个月婴儿黄骨鱼汤做法：
1. 准备好黄骨鱼、胡萝卜、洋葱、姜片等食材。
2. 将黄骨鱼清洗干净，切成小块备用。
3. 胡萝卜去皮，洋葱去皮切块，姜片切成薄片。
4. 将黄骨鱼、胡萝卜、洋葱、姜片等食材放入炖盅中，加入适量清水。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮2小时左右。
6. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 黄骨鱼去鳞后，最好用盐和生粉搓洗几遍，再用清水冲洗干净，这样可以去除黄骨鱼的腥味。
2. 炖盅中加水的量要适量，不要加太多，否则汤会变淡。
3. 炖盅放入蒸锅中后，要用保鲜膜将炖盅口封好，以免汤水蒸发。
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