盐腌鸡蛋的做法
1. 准备材料：鸡蛋、盐、茶叶、香叶、草果、桂皮、八角。
2. 将鸡蛋用水冲洗干净，放入容器中备用。
3. 准备腌制料，将盐、茶叶、香叶、草果、桂皮、八角混合均匀。
4. 将腌制料均匀地撒在鸡蛋表面，确保每个鸡蛋都被均匀地覆盖。
5. 将腌制好的鸡蛋放入密封容器中，放置在阴凉干燥处，腌制时间根据个人口味而定，一般为10-20天。
6. 腌制好的鸡蛋表面会形成一层白色的粉末，这是盐的结晶，可以用清水轻轻擦拭干净。
7. 盐腌鸡蛋可以直接食用，也可以用来烹饪。
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