盐腌制鸡蛋的做法
1. 准备材料:鸡蛋、盐、茶叶、香叶、桂皮、八角、花椒等。
2. 将鸡蛋洗净,放入锅中加水煮沸,煮10分钟左右,捞出晾凉备用。
3. 在一个干净的容器中,加入适量的盐和各种调料,搅拌均匀。
4. 将晾凉的鸡蛋放入容器中,用手轻轻揉搓,让鸡蛋表面均匀地沾上盐和调料。
5. 将盖子盖紧,放入冰箱腌制,时间越长味道越好,一般腌制3-7天即可食用。
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