翻糖为什么不建议食用
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美食食谱
翻糖的成分
翻糖是一种用于装饰蛋糕和糕点的糖霜，通常由糖粉、明胶和甘油等成分制成。其中，明胶是翻糖的主要成分之一，它是从动物的皮、骨和软骨中提取出来的胶质蛋白。
翻糖的问题
翻糖虽然美观，但由于明胶的存在，它并不适合所有人食用。明胶是一种动物性蛋白质，对于素食主义者和穆斯林等特定人群来说，翻糖是不可食用的。此外，翻糖中的甘油含量较高，过量食用可能会引起腹泻等不适症状。
替代品
如果您不想食用翻糖，可以考虑使用其他装饰蛋糕的材料，例如奶油霜、巧克力、水果等。
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