肉末青菜包子的做法
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美食食谱
肉末青菜包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 猪肉末200克
- 青菜100克
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 将猪肉末和青菜切碎，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油拌匀。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入肉馅，收口朝上放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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