香肠炒什么好吃家常菜窍门

• 家常菜

香肠炒菜的基本窍门：

1. 香肠要切薄片，这样容易入味，也容易熟透。

2. 配菜要丰富，可以根据自己的口味选择蔬菜，比如洋葱、青椒、土豆、胡萝卜等。

3. 炒香肠前可以先用油煎一下，这样可以让香肠更加香脆可口。

4. 可以加入一些调料提味，比如盐、鸡精、生抽、料酒等。

5. 炒的时间不要太长，以免香肠变硬。

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