螃蟹面糊酱的做法
•
面食
螃蟹面糊酱的做法：
1. 准备材料：螃蟹肉、面糊、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。
2. 将螃蟹肉剁成蟹肉末备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在碗中加入面糊，加入适量清水搅拌均匀，直至面糊呈现出比较稠的状态。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入蟹肉末煸炒至变色。
7. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
8. 加入面糊，不停搅拌，煮至面糊变得比较浓稠即可。
9. 螃蟹面糊酱做好后，可以用来蘸食各种食材，如蔬菜、肉类等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/183740.html