潘茄炖牛肉的做法
•
美食食谱
潘茄炖牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 潘茄：2个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 潘茄切成小块，洋葱切成丝，蒜切末。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软。
- 加入潘茄块煸炒至出汁。
- 加入适量清水，加盖炖煮20分钟。
- 加入适量盐、白糖调味，炖煮5分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/183738.html