煎牛仔鱼做法
1.将牛仔鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。
2.将适量盐和黑胡椒粉均匀地撒在鱼块上，腌制10分钟。
3.平底锅中倒入适量油，加热至7成热，放入腌制好的鱼块，煎至两面金黄色即可。
4.将煎好的鱼块捞出，摆盘，撒上适量葱花和香菜叶即可。
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