雪花牛仔粒的做法大全

雪花牛仔粒的做法

材料:

  • 牛肉粒
  • 洋葱
  • 青椒
  • 红椒
  • 蒜末
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 水淀粉

做法:

  1. 将牛肉粒加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 洋葱、青椒、红椒切丝备用
  3. 锅中倒入油,烧至五成热,放入腌制好的牛肉粒煸炒至变色
  4. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒
  5. 加入蒜末、盐、糖、生抽、老抽、水淀粉翻炒均匀即可

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