酸梅汤的基本做法：
1. 准备材料：酸梅、冰糖、蜂蜜、山楂、枸杞、红枣、陈皮、桂圆等。
2. 将酸梅洗净，用刀在梅子上划几刀，放入容器中，加入适量的冰糖，加入清水，浸泡2-3天。
3. 将泡好的酸梅捞出，去掉梅核，将梅肉和梅汁一起倒入搅拌机中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的酸梅汁过滤掉渣，加入适量的山楂、枸杞、红枣、陈皮、桂圆等，搅拌均匀即可。
其他酸梅汤的做法：
1. 酸梅汤+柠檬汁：将酸梅汤和柠檬汁按1:1的比例混合，加入适量的冰糖和水，搅拌均匀即可。
2. 酸梅汤+薄荷叶：将酸梅汤和薄荷叶按1:1的比例混合，加入适量的冰糖和水，搅拌均匀即可。
3. 酸梅汤+菊花：将酸梅汤和菊花按1:1的比例混合，加入适量的冰糖和水，搅拌均匀即可。
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