如何熬制酸梅汤的做法
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汤的做法
酸梅汤的做法：
1. 准备材料：酸梅、冰糖、水。
2. 将酸梅洗净，用刀在酸梅上划几刀，以便入味。
3. 将酸梅放入炖盅中，加入适量的水，水的量要稍微多一些，因为炖的时候会有水分蒸发。
4. 加入适量的冰糖，根据个人口味可适当增减。
5. 盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮2-3小时。
6. 熬制好的酸梅汤可以放凉后放入冰箱冷藏，口感更佳。
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