米线的做法家常简单
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家常菜
米线的做法家常简单
米线是一种非常受欢迎的中国传统食品，尤其在云南省非常流行。以下是一种简单的家常米线做法：
- 准备好米线、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油。
- 将葱、姜、蒜切碎，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
- 加入适量的水，放入盐、鸡精、生抽，煮开后放入米线。
- 煮至米线熟透，加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。
- 最后加入适量的油，提香味。
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