鲜地瓜梗咸菜的做法
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美食食谱
鲜地瓜梗咸菜的做法:
1. 准备新鲜的地瓜梗,洗净切段备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶,放入适量的盐和白糖,加入适量的水,搅拌均匀。
3. 将地瓜梗段放入玻璃瓶中,用筷子轻轻拨动,使其均匀分布在盐水中。
4. 盖上盖子,放置在阴凉通风处,每天轻轻摇晃一下玻璃瓶,让盐水均匀渗透。
5. 大约过了3-5天,地瓜梗就会变软,呈现出咸酸可口的味道,可以食用了。
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