西兰花梗腌咸菜的做法
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美食食谱
西兰花梗腌咸菜的做法
材料：
- 西兰花梗500克
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
步骤：
- 将西兰花梗洗净切段，加入适量盐拌匀腌制30分钟，使其出水。
- 将腌制好的西兰花梗洗净沥干水分，加入适量白糖、醋、葱、姜、蒜、辣椒拌匀。
- 将拌匀的西兰花梗装入干净的玻璃瓶中，加入适量盐，再倒入适量的醋，盖紧瓶盖，放置于阴凉通风处，静置2-3天即可食用。
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