鲢鱼头的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 鲢鱼头的做法： 1. 准备好鲢鱼头、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜等食材。 2. 鲢鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切一刀，以便入味。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 4. 加入适量的水，放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调味料，烧开后放入鲢鱼头，大火煮开后转小火慢炖20分钟左右。 5. 炖好后撒上香菜即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/182008.html
