东北菜叶包饭做法大全
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做法大全
东北菜叶包饭做法大全：
菜叶包饭是一道传统的东北菜，以菜叶包裹米饭和各种馅料而得名。下面是制作菜叶包饭的详细步骤：
- 准备材料：大白菜叶、米饭、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油。
- 将大白菜叶洗净，焯水烫软备用。
- 将米饭煮熟备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。
- 将腌制好的猪肉馅放入平底锅中煎熟，备用。
- 将焯水烫软的大白菜叶铺平，放入适量的米饭和煎熟的猪肉馅。
- 将大白菜叶包裹住米饭和猪肉馅，用手捏紧。
- 将包好的菜叶包饭放入蒸锅中蒸熟即可。
- 最后，可以根据个人口味加入适量的食用油和调料进行调味。
菜叶包饭制作简单，口感独特，是一道美味可口的东北菜品。
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