冰冻毛豆的做法：
1. 先将毛豆解冻，可以用微波炉解冻或者放在室温下自然解冻。
2. 煮水，加入适量盐，放入毛豆焯水，焯水时间不要太长，一般20-30秒就可以了。
3. 捞出焯好水的毛豆，放入冰水中浸泡，这样可以保持毛豆的绿色，口感也更加清脆爽口。
4. 捞出沥干水分，撒上一些海盐或者食用盐，拌匀即可。
5. 如果喜欢口感更加香脆，可以在烤箱中烤一下，180度左右，10-15分钟即可。
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