土豆淀粉的做法 家常
土豆淀粉是一种常见的食材，可以用于烹饪和烘焙。下面是一种家常的土豆淀粉的做法：
- 准备土豆：选择新鲜的土豆，洗净后去皮。
- 切碎土豆：将土豆切成小块，然后用搅拌机或刨丝器将土豆切成细丝。
- 浸泡土豆：将土豆丝放入清水中浸泡一段时间，然后用纱布或滤网将土豆丝捞出，尽量去除多余的水分。
- 沉淀土豆淀粉：将土豆丝放入一个容器中，静置一段时间，待土豆淀粉沉淀到容器底部。
- 分离土豆淀粉：将上层的水倒掉，然后用清水冲洗土豆淀粉，直到水变清澈。
- 晾干土豆淀粉：将土豆淀粉倒在干净的布上，晾干一段时间，直到土豆淀粉完全干燥。
- 保存土豆淀粉：将土豆淀粉装入干燥的容器中，密封保存。
这样，家常土豆淀粉就制作完成了。你可以根据需要使用它来烹饪或烘焙。
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