河南炒面条的家常做法视频
河南炒面条是一道非常受欢迎的家常菜,具有浓郁的河南风味。下面是制作河南炒面条的详细步骤:
- 准备食材:面条、猪肉、鸡蛋、豆芽、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、胡椒粉。
- 将面条煮熟,捞出备用。
- 将猪肉切成丝,鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 加入猪肉丝翻炒至变色,再加入鸡蛋炒散。
- 加入豆芽和辣椒继续翻炒,调入适量的酱油、盐和胡椒粉。
- 最后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。
- 装盘后可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。
这样一道美味的河南炒面条就做好了!你可以根据自己的口味调整配料和调料的用量,制作出属于自己的炒面条。
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