有什么好吃的家常菜
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家常菜
红烧肉
将猪肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉变软入味即可。
鱼香肉丝
将猪肉切成丝状，加入淀粉和鸡蛋清拌匀，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香，加入青椒、红椒、木耳、香菇等蔬菜翻炒，最后加入酱油、糖、醋、料酒、盐、味精和水淀粉勾芡即可。
宫保鸡丁
将鸡肉切成丁状，用油煸炒至变色，加入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、醋、盐和水，烧开后加入花生米和葱花翻炒即可。
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