冰激淋的家庭做法
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美食食谱
冰激淋的家庭做法
冰激淋是一种非常受欢迎的甜品，可以在家里制作。下面是一种简单的家庭做法：
- 准备所需材料：牛奶、糖、鸡蛋、香草精。
- 将牛奶倒入锅中，加热至微温。
- 在另一个碗中，将鸡蛋和糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合物慢慢倒入加热的牛奶中，不断搅拌，直到混合物变得光滑。
- 将锅放回火上，继续加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 将混合物倒入一个容器中，放入冰箱冷却至完全冷却。
- 将冷却的混合物倒入冰激淋机中，按照机器的说明操作，直到变成柔软的冰激淋。
- 将冰激淋转移到冰激淋盒中，放入冰箱冷冻至凝固。
- 享用美味的家庭自制冰激淋！
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