萝卜丝油墩的做法
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美食食谱
萝卜丝油墩的做法：
萝卜丝油墩是一道美味的中式小吃，制作简单，口感香脆可口。下面是制作萝卜丝油墩的步骤：
- 准备材料：新鲜的萝卜、面粉、盐、油。
- 将萝卜洗净去皮，切成细丝。
- 将切好的萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制片刻。
- 将面粉加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将腌制好的萝卜丝沥干水分，加入面糊中，搅拌均匀。
- 热锅加油，待油热后，将面糊和萝卜丝倒入锅中，用铲子将其压平，煎至两面金黄酥脆即可。
- 将煎好的萝卜丝油墩捞出，沥干油份，切成小块即可食用。
萝卜丝油墩可以搭配酱料食用，口感鲜美，营养丰富，适合作为早餐或下午茶的小吃。
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