包菜怎么做好吃家常菜
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家常菜
包菜炒肉丝
1. 准备食材：包菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 包菜切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5. 加入包菜丝翻炒，加盖焖煮2-3分钟，加入少许水，翻炒均匀。
6. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
包菜炖豆腐
1. 准备食材：包菜、豆腐、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 豆腐切块，瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 包菜切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5. 加入包菜块和豆腐块，加水没过食材，加盖焖煮20分钟。
6. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
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