腌虎皮辣椒豇豆的做法：
材料：
- 虎皮辣椒
- 豇豆
- 盐
- 白糖
- 醋
- 生抽
- 蒜
- 姜
- 料酒
步骤：
- 将虎皮辣椒和豇豆洗净，沥干水分。
- 将虎皮辣椒切成段状，豇豆切成段或者整根。
- 将切好的虎皮辣椒和豇豆放入一个干净的容器中。
- 在容器中加入适量的盐、白糖、醋、生抽、蒜、姜和料酒，根据个人口味调整调料的用量。
- 用手将调料均匀地抓匀，使其充分融合。
- 将容器密封，放置在阴凉通风的地方，腌制一段时间，一般需要3-5天。
- 腌制好后，即可食用，也可以放入冰箱保存。
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