小丸子做法及配方
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小丸子做法及配方
小丸子是一道非常受欢迎的日本料理，它是由糯米和各种馅料制成的小球状食物。以下是小丸子的做法及配方：
配料：
- 糯米
- 各种馅料（如鱼肉、虾仁、蔬菜等）
- 调味料（如酱油、盐、糖等）
步骤：
- 将糯米浸泡在水中约2小时，然后沥干水分。
- 将糯米放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟。
- 将蒸熟的糯米放入大碗中，用筷子或勺子将其搅拌均匀。
- 将馅料切成小块，加入糯米中，再加入适量的调味料，搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米和馅料用手揉成小球状。
- 将小丸子放入蒸锅中蒸熟，约10-15分钟。
- 取出小丸子，可以直接食用或用作其他料理的配料。
小丸子可以搭配各种酱料或汤品食用，口感软糯，味道鲜美，非常适合作为小吃或主食。
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