香脆土豆丝饼的做法：
材料：
- 土豆
- 面粉
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤：
- 将土豆削皮，用刨丝器将土豆刨成细丝。
- 将土豆丝放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。
- 将面粉倒入另一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的土豆丝放入面粉碗中，用手搅拌均匀，使土豆丝均匀裹上面粉。
- 热锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，将裹有面粉的土豆丝放入锅中，用铲子压扁，煎至两面金黄酥脆即可。
- 将煎好的土豆丝饼捞出，沥干油份，放在纸巾上吸去余油，即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/175587.html