做粤菜的主要调料
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美食食谱
做粤菜的主要调料包括：
1. 生抽、老抽、耗油、豉油、酱油等酱油类；
2. 盐、糖、味精等调味品；
3. 蚝油、虫草花、鲍汁、鲍鱼酱等海鲜调料；
4. 花雕酒、绍兴酒等料酒；
5. 姜、蒜、葱、香菜等调味品；
6. 辣椒、花椒、八角、桂皮等调味品。
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