材料：
1. 红小豆 500 克
2. 冰糖 250 克
3. 食用油 适量
步骤：
1. 将红小豆洗净后浸泡 2 小时，然后加入适量清水煮沸，再用中小火煮 1 个小时左右，直到小豆烂熟。
2. 将煮好的小豆沥干水分，加入冰糖，用中小火慢慢翻炒，直到糖溶化，小豆糊变得浓稠。
3. 加入适量食用油，继续翻炒，直到小豆糊变得有光泽，即可关火。
4. 将炒好的豆沙馅放凉后，装入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/174456.html