糖溜花生米的做法
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美食食谱
糖溜花生米的做法
材料：
- 花生米250克
- 白糖100克
- 水适量
步骤：
- 将花生米用清水洗净，沥干水分备用。
- 热锅凉油，将花生米倒入锅中煸炒至微黄色，捞出沥干油备用。
- 锅中放入适量水和白糖，煮至糖溶化，糖水变浓稠时放入煸炒好的花生米，迅速翻炒均匀，糖水被花生米吸收后，关火，继续翻炒至花生米表面均匀沾上一层糖霜即可。
- 将糖溜花生米倒入盘中，用筷子分散开，晾凉后即可食用。
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