食饼皮的制作方法
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面食
食饼皮的制作方法:
1. 准备材料:面粉、黄油、盐、水。
2. 将面粉和盐混合在一起,加入切成小块的黄油,用手指将黄油和面粉混合,直到形成类似于面包屑的混合物。
3. 慢慢地加入水,用刀子将水和面粉混合在一起,直到形成一个坚实的面团。
4. 将面团放在桌子上,用擀面杖将其擀成所需大小的饼皮。
5. 将饼皮放在烤盘上,用叉子在饼皮上戳几个小孔,以防止饼皮在烘烤时膨胀。
6. 将饼皮放入预热好的烤箱中,烤制时间根据饼皮的大小和厚度而定。
7. 烤好后取出饼皮,即可使用。
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