萝卜馍有几种做法
•
美食食谱
萝卜馍的传统做法：
1. 准备好萝卜、面粉、猪肉、葱、姜、盐、酱油、花椒等食材。
2. 将萝卜切成细丝，加入盐腌制一段时间，挤出水分备用。
3. 将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发一段时间。
4. 猪肉切成细末，加入葱、姜、盐、酱油、花椒等调料拌匀，备用。
5. 将面团分成小块，擀成薄饼，放入猪肉馅和萝卜丝，包成馍状。
6. 将馍放入锅中蒸熟即可。
萝卜馍的现代做法：
1. 准备好萝卜、面粉、鸡蛋、油、盐、糖等食材。
2. 将萝卜切成细丝，加入盐、糖腌制一段时间，挤出水分备用。
3. 将面粉加水搅拌成面糊，加入鸡蛋、盐、油等调料拌匀，醒发一段时间。
4. 将萝卜丝加入面糊中，拌匀。
5. 将面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/173669.html