炸南乳鸡翅的做法视频
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美食食谱
炸南乳鸡翅的做法视频：
1. 准备材料：鸡翅中500克、南乳50克、盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、淀粉适量、面包糠适量、油适量。
2. 将鸡翅中洗净沥干，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制15分钟。
3. 将南乳捣碎，加入适量水搅拌均匀，过滤掉渣，得到南乳汁。
4. 将腌制好的鸡翅中均匀涂抹上南乳汁，腌制30分钟。
5. 将淀粉和面包糠混合均匀，将腌制好的鸡翅中裹上面糊。
6. 热锅凉油，将裹好面糊的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。
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