温州永嘉烧饼的做法
•
面食
温州永嘉烧饼的做法
温州永嘉烧饼是一种传统的小吃，口感香脆，外皮酥脆，内馅鲜美。以下是制作温州永嘉烧饼的步骤：
- 准备面团：将面粉、酵母、白糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 发酵：将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。
- 制作馅料：将猪肉、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精等调料混合搅拌均匀，制成馅料。
- 擀皮：将面团擀成薄皮，放上馅料，包成半圆形。
- 烤制：将包好的烧饼放在烤盘上，刷上蛋液，放入烤箱中烤制，直至表面金黄色即可。
制作好的温州永嘉烧饼口感香脆，内馅鲜美，是一道美味的小吃。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/172218.html